فوائد وأضرار النقانق للأطفال والحامل والنساء والرجيم
تشهد أيامنا موجة وإقبالا شديدا على الوجبات السريعة وسهلة التحضير والتي تحتوي على معدل كبير من الطاقة والدهون المشبعة التي تعطيها المذاق اللذيذ. من المأكولات السريعة ذات الشهرة الواسعة هي النقانق ، وهي عبارة عن شرائح من اللحمة الحمراء المحشوة ، ويتم تحضيرها عن طريق الشوي أو القلي بالزيت مما يزيد من قيمة سعراتها الحرارية بشكل كبير. تتميز النقانق أنها تحتوي على كمية كبيرة من اللحمة الحمراء التي تكون فضلات من لحوم الأبقار والماعز فيتم طحنها وتحضير شرائح النقانق منها. بالرغم من كون النقانق وجبة لذيذة وغنية بالقيمة الغذائية إلا أن العديد من الدراسات الأخيرة تربط بين الإكثار من تناول اللحمة الحمراء في النقانق والمارتديلا وبين الإصابة بسرطان القولون والمستقيم والأمعاء والبنكرياس ، وخاصة سرطان البنكرياس الذي يسمى الموت الصامت لأنه من أخطر السرطانات التي يمكن أن تصيب جسم الإنسان.
سوف نتعرف في هذا المقال على أهم فوائد وأضرار النقانق للأطفال والحامل والنساء والرجيم.
فوائد النقانق للأطفال والحامل والنساء والرجيم
- النقانق من الوجبات المفضلة لدى المراهقين والأطفال لأنها تتمتع بمذاق لذيذ وفريد ومحبب.
- يمكن اعتبار النقانق من الوجبات السريعة سهلة التحضير.
- تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والبروتينات بسبب اللحمة الحمراء التي تتكون منها ، لذلك يمكن اعتبارها من الوجبات الغذائية الكاملة.
أضرار النقانق للأطفال والحامل والنساء والرجيم
- إن اللحوم الحمراء الموجود في النقانق تزيد من فرص الإصابة بالسرطانات في القولون والمستقيم.
- إمكانية الإصابة بسرطان البنكرياس وهو من أخطر أنواع السرطانات الصامتة.
- تحتوي النقانق على نسبة عالية من الدهون المشبعة والأملاح التي تضر بالجسم.
- يؤدي تناول النقانق الكثير إلى احتمال الإصابة بمشاكل واضطرابات في الأمعاء.
